(资料图)

1、买回新鲜的苦笋和猪肉

2、芦笋去壳，切片备用。

3、猪肉切片，与嫩肉粉混合备用。

4、酸菜泡发切成细丝，红辣椒泡发切成小块备用。

5、热锅放少许菜籽油，将酸菜、红椒、芦笋稍炒，加适量水。

6、转移到汤锅里，烧开水，把苦笋煮5分钟左右。

7、加入之前准备好的肉片，煮2分钟左右，加盐味道鲜美。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。