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1、红膏鲟粉的做法用料：红薯粉（泡3-5小时） 200g 干贝 20g 蛏干 20g 虾仁 20g 香菇 20g 葱段 料酒 耗油 猪瘦肉 20g 新鲜红膏鲟 1只 做法 1，葱段热油,2，泡好香菇海鲜肉丝爆炒1-2分钟3。

2、加入适量的水，等水开了，放下泡好的红薯粉。

3、加入调料调好味道,4，等汤汁收差不多了 加入 料酒 熟油 翻炒一遍 , 起锅装盘，盖上红膏鲟。

4、用保鲜膜包裹，放入蒸笼，5。

5、蒸60分钟左右，要注意加水,以免锅底烧干。